اعضاء منتدانا الكرام يمنع كتابة اي موضوع خارج القسم المخصص له وخلافه سيتم حذف الموضوع وحضر العضو الذي لايلتزم بشروط المنتدى تحذير اداري

نرحب اجمل وارق ترحيب بكافة اعضاء وزوار منتدياتنا الكرام .. اهلا وسهلا كلمة الإدارة


الإهداءات



إضافة رد
قديم 05-11-2011, 11:50 PM   #81



الصورة الرمزية خادمة اهل البيت
خادمة اهل البيت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 182
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : 10-07-2017 (03:30 AM)
 المشاركات : 21,553 [ + ]
 التقييم :  622
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgreen
افتراضي



بسم الله الرحمن الرحيم


مخلل الخضروات المشكلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير:

* 700 جرام قرنبيط
* 700 جرام جزر
* 700 جرام بازلاء
* 700 جرام بطاطا
* 700 جرام لفت
* 700 جرام باذنجان
* 700 جرام بندورة
* 700 جرام أوراق الحلبة
* 700 جرام أوراق سبانخ
* كوب عصير ليمون
* 4 أكواب زيت
* ½ كوب تشيلي أحمر بودرة
* ملعقتان شاي ملح
* ملعقتان طعام بذور الكزبرة
* ملعقتان طعام بذور الكمون
* ملعقان طعام بذور البصل
* ملعقتان طعام بذور الخردل
* 5 قرون فلفل أحمر حريف مجفف
* ملعقتان شاي بذور الكمون
* 1 ثوم كامل ومطحون

طريقة التحضير:

* اغسلي كل الخضروات وقطعيها لقطع وجففيها على منشفة المطبخ.
* عندما تجف اخلطيها مع الملح واتركيها في وعاء كبير.
* اتركيها مدة 2-3 أيام أو حتى تلين الخضروات واخلطيها مع الليمون

واتركيها جانبا.
* حمري التوابل بمقدار كوبين من الزيت، ارفعيه من الزيت ثم نعميه

حتى تحصلي على معجون ناعم.
* سخني ماتبقى من الزيت أضيفي قرون التشيلي الجاف

وملعقتان الشاي من الكمون وفصوص الثوم المفصولة حمريها
حتى تصبح بنية.
* أضيفي كل الخضروات والبهارات المفرومة والثوم والفلفل الجاف

واقليها معا مدة 5 دقائق.
· ارفعيها عن النار واتركيها تبرد تماما في درجة حرارة الغرفة.
* خزنيها في مرطبانات جافة ونظيفة ستبقى مدة 6-8 شهور


وصحتين.


 
 توقيع : خادمة اهل البيت

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
قديم 05-11-2011, 11:51 PM   #82



الصورة الرمزية خادمة اهل البيت
خادمة اهل البيت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 182
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : 10-07-2017 (03:30 AM)
 المشاركات : 21,553 [ + ]
 التقييم :  622
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgreen
افتراضي



بسم الله الرحمن الرحيم


مخلل الفلفل بالليمون

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير:

*نصف كيلو فلفل اخضر حار
*2 رأس من الثوم المفروم
*1 ملعقة كبيرة بهارات الكاري البودرة
*1 ملعقة كبيرة ملح
*نصف كوب عصير ليمون
*نصف كوب زيت

طريقة التحضير:

*يقطع الفلفل بعد غسله الى قطع صغيرة
*ثم يوضع الزيت المجهز في قدر و يوضع علي النار
*ثم يضاف اليه الثوم و يقلب جيدا حتي يذبل
*من ثم يضاف الفلفل مع الاستمرار بالتقليب و اضافه الملح و البهارات
*يقلب كخلل الفلفل بالليمون لمده 5 دقائق ثم يضاف عصير الليمون
*يوضع مخلل الفلفل و الليمون في برطمان و يترك جانبا حتي يتخلل

وصحتين


 

رد مع اقتباس
قديم 05-11-2011, 11:51 PM   #83



الصورة الرمزية خادمة اهل البيت
خادمة اهل البيت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 182
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : 10-07-2017 (03:30 AM)
 المشاركات : 21,553 [ + ]
 التقييم :  622
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgreen
افتراضي



بسم الله الرحمن الرحيم


مخلل اللفت

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير:

*كيلو من اللفت الطازج المتوسط الحجم
*حبة من الشمندر
*1/4 كوب من الملح البحري
*3 أكواب من الماء
*2 ملعقتا طعام من السكر

طريقة التحضير:

* يغسل اللفت جيداً وتقطع جوانبه بالسكين.
* تقطع كل حبة لفت بالسكين إلى شرائح بحيث لا تصل السكين

إلى أسفل حبة اللفت وبذلك تبقى الشرائح ملتصقة بعضها ببعض.
* يُصف اللفت في المراطبين المعدّة للكبيس بالترتيب.
* توضع شريحة من الشمندر بين طبقات اللفت حتى

تعطي الكبيس اللون الأحمر.
*يوضع الماء والملح والسكر في قدر وتوضع القدر على النار حتى

يغلي المزيج، وبعد 3 دقائق ترفع القدر عن النار ويترك المزيج حتى يبرد.
*يُصفى ماء الملح والسكر فوق اللفت بحيث يعلو الماء فوق

سطح اللفت بثلاثة سنتيمترات.
* يغطى الكبيس بورق العنب ثم تغطى المراطبين بإحكام.
*يقدم الكبيس بعد مدة شهر.

وصحتين


 

رد مع اقتباس
قديم 05-11-2011, 11:51 PM   #84



الصورة الرمزية خادمة اهل البيت
خادمة اهل البيت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 182
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : 10-07-2017 (03:30 AM)
 المشاركات : 21,553 [ + ]
 التقييم :  622
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgreen
افتراضي



بسم الله الرحمن الرحيم


طبق نباتي:شرائح الباذنجان
المقلية


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير:

* حبة باذنجان كبيرة
* 2 بيض مخفوق ي
* ملح
* فلفل أسود
* دقيق
* بقسماط

طريقة التحضير:

* أولاً يقشر الباذنجان
* ثم يقطع إلى شرائح دائرية رقيقة جدا وتغسل
* ثم تغمس كل شريحة فيالقيق ثم البيض ثم البقسماط
* ويترك في الثلاجة الفريزر
* عندما تحتاجين إليه اخرجي الكمية المراد قليها واقليه في زيت غزير

وصحتين.


 

رد مع اقتباس
قديم 05-11-2011, 11:52 PM   #85



الصورة الرمزية خادمة اهل البيت
خادمة اهل البيت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 182
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : 10-07-2017 (03:30 AM)
 المشاركات : 21,553 [ + ]
 التقييم :  622
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgreen
افتراضي



بسم الله الرحمن الرحيم


صينية الباذنجان مع البندورة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير:

* باذنجان
* بندورة
* بصل
* معجون بندورة
* ثوم
* فلفل أخضر حار
* فلفل اخضر بارد (رومي)
* بهارات (ملح ، فلفل اسود ، كمون، ملح ليمون ، كزبره ناشفه)
* تمر هندي
* زيت للقلي
* صنوبر للتزين

طريقة التحضير:


* أولاً يقطع الباذنجان إلى شرائح دائريه سميكه
* ثم تقلى في الزيت(اذا لم ترغبي في القلي ممكن ان

تضعي الباذنجان في الفرن وتدهن حبات الباذنجان بالزيت من الجهتين
وتحمر في الفرن لان الباذنجان يمتص كميه كبيره من الزيت )
* يكشن البصل في مقلاه حتى يصبح لونه اشقر
* ثم يضاف الثوم ويقلب ثم تطحن البندورة وتضاف على البصل

والثوم ثم نضيف البهارات ومعجون البندورة
* ثم ترص حلقات الباذنجان في صينيه بايركس وتوضع فوق

كل حلقه قليل من الصلصه
* ثم ننقع التمر الهندي بماء ساخن ونطحن حبه طماطم

ونخلط التمر الهندي والبندورة ونضيف الملح والكزبره الناشفه ونضعه
على الباذنجان
* توزع حبات الفلفل الحار في الصينيه
* ويقطع الفليفله الخضرا البارده إلى حلقات وتوضع على الوجه
* ثم يزين الصينيه برش الصنوبر على الوجه
* وأخيراً توضع في فرن متوسط الحراره لمدة 20 دقيقه وتقدم


وصحتين.


 

رد مع اقتباس
قديم 05-11-2011, 11:52 PM   #86



الصورة الرمزية خادمة اهل البيت
خادمة اهل البيت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 182
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : 10-07-2017 (03:30 AM)
 المشاركات : 21,553 [ + ]
 التقييم :  622
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgreen
افتراضي



بسم الله الرحمن الرحيم


الباذنجان المحمر بالجبنة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير :

* 7 حبات باذنجان أسود
* ربع كوب من الدقيق
* 4 حبات بيض
* ربع كوب من الحليب
* كوب ونصف من البقسماط
* ثلث الكوب من جبنة البارميجان المبشورة
* ملح"حسب الرغبة"
* زيت للقلي

طريقة التحضير:


* أولاً يقطع الباذنجان الأسود شرائح
* ثم ينثر عليها الملح و ينقع لمدة نصف ساعة

ثم يغسل و يجفف
* ثم ينثر الدقيق على شرائح الباذنجان الأسود و ينفض

الفائض من الدقيق من على الباذنجان
* ثم يخفق البيض و يضاف إليه الحليب ثم تغمس فيه

شرائح الباذنجان الأسود
* يخلط البقسماط و الجبنة البرميجان ثم يغلف بها الباذنجان
* وأخيراً يقلى الباذنجان الأسود في زيت عميق معتل السخونة

حتى يصبح لونها ذهبياً ثم يقدم

وصحتين.


 

رد مع اقتباس
قديم 07-11-2011, 03:14 AM   #87



الصورة الرمزية غلا روووحي
غلا روووحي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 61
 تاريخ التسجيل :  May 2010
 أخر زيارة : يوم أمس (08:37 AM)
 المشاركات : 5,250 [ + ]
 التقييم :  448
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkolivegreen
افتراضي



بسم الله الرحمن الرحيم


سلمت الأيااادي ياارب
ذوق يسلمووووووو


 

رد مع اقتباس
قديم 07-11-2011, 04:53 PM   #88



الصورة الرمزية خادمة اهل البيت
خادمة اهل البيت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 182
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : 10-07-2017 (03:30 AM)
 المشاركات : 21,553 [ + ]
 التقييم :  622
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgreen
افتراضي



بسم الله الرحمن الرحيم


تسلمين منوره


 

رد مع اقتباس
قديم 07-10-2017, 02:06 AM   #89



الصورة الرمزية فاطمة فراج
فاطمة فراج غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1832
 تاريخ التسجيل :  Sep 2017
 أخر زيارة : 17-10-2017 (03:24 PM)
 المشاركات : 15 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي رد: مجموعة من المقبلات



بسم الله الرحمن الرحيم


يسلمووووووا على الوصفات الرائعة


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة




Loading...

أقسام المنتدى

¤©§][§©¤][ منتــدى السيــاحة والصــور ][¤©§][§©¤ @ المنتــدى العـــام @ ¤©§][§©¤][الزهــراء ~ الأقســام الإســلامية ][¤©§][§©¤ @ منتــدى القــرآن الكــريم @ المنتدى الإسلامي العام @ منتــدى السَيّـــدة فـاطمــة الزهــراء (عَليْها السّلام) @ منتــدى الإمــام القائمُ المنتظر (عجل الله فرجه) @ منتــدى عاشـــوراء الحســـين عَليْهِ السَـلّام @ منتدى العلماء والمراجع الاعلام @ منتــدى المناســبات العــام @ منتــدى مدرســة أهل البيت (عَلَيْهُمْ السَّلَامَ) @ منتــدى مجــلة الزهرا الثقــافية @ منتــدى الحــوار العــام ( المنبر الحر ) @ منتــدى العرفان والتطوير الذاتي @ منتدى المسابقات الولائيه والعامه @ منتــدى الاخبــار والســياسة العامــة @ ¤©§][§©¤][ المنتديات الأدبية والأقلام الواعدة ][¤©§][§©¤ @ منتــدى الشــعر و القصيــد العــام @ قســم الخــاطرة والقــصة والطرائف المــعبرة @ ¤©§][§©¤][ منتــدى الصوتيــات والمرئيــات ][¤©§][§©¤ @ منتدى التصميم والجرافيكو الفوتوشوب والسويش والفلاش @ ¤©§][§©¤][ المنتديات المنوعة ][¤©§][§©¤ @ منتــدى الترفيهي والمســابقات @ منتــدى الألعاب و التسلية @ منتــدى كرسي الاعتراف @ منتــدى الرياضــة العــام @ ¤©§][§©¤][ المنتديات الثقافية ][¤©§][§©¤ @ منتــدى الطـلبة واللـغات @ منتــدى العــلوم والمعـرفة @ Gnaat English Forums @ منتــدى المكتبة الإسـلامية والعــامة @ منتــدى الســياحة والســفر @ ¤©§][§©¤][ المنتديات الفنية والتقنية ][¤©§][§©¤ @ منتدى الكمبيوتر والإنترنت @ منتدى التقنيه و التطوير @ منتدى المسنجر والتوبيكات والموبايل والمسجات @ ¤©§][§©¤][ المنتديات الإدارية الخاصة][¤©§][§©¤ @ منتدى الاعلانات والخاصة بالمنتدى دون غيره @ منتدى الاقتراحات والشكاوي @ منتدى التجارب للمشرفين @ منتدى الادارة والمشرفين @ قســم أفــراح أهــل البيــت (عليْهم السَلآم) @ قسم أحــزان أهــل البيــت (عليْهم السلآم), @ منتــدى الصــور الإسلاميـــة والولائيــــة @ منتــدى شهــر رمضــان المبـــارك @ ¤©§][§©¤][ المنتــديات الاجتماعــية ][¤©§][§©¤ @ منتــدى الأســرة @ منتــدى المــرأة (حواء) الخــاص @ منتــدى الطــفل زهـرة الحيـاة الـدنيا @ منتــدى الطــــب العـــام الحــديث @ منتدى الديكور والاثاث المنزلي @ منتــدى ~ الأكــلات الشــعبية العامــــة @ قسم تصميم المواقع @ منتــدى الصور العامــــة @ منتــدى الشــعر الفصيــح @ منتــدى الرجــل (آدم) الخــاص @ منتــدى الإمَــامْ عَلِيّ ابنْ أبي طَــالِب (عَلِيْـهِ الْسّلامْ) @ غرفة الادارة الخاصة @ منتدى المواضيع المكررة @ منتــدى الاســتضافة @ منتدى الارشيف @ منتدى الانتفاضة الشعبانية 1991 @ ¤©§©¤{ منتـدى الدعـــاية والإعــلان }¤©§©¤ @ منتـدى الرسـول الأعـظم (صلَّ الله عليه وآله وسلم) @ منتــدى الإمــام الحسـن المجـتبى (عَلَيْهِ السَلّامْ) @ منتــدى الإمــام الحســين الشهيــد (عَليْهِ السَـلّام) @ منتـــدى الأئمة:: السجاد ، الباقر ، والصادق ( عليهم السلام ) @ منتــدى الأئمة:: الكاظم ، الرضا ، والجواد (عَليْــهِم السّلامْ) @ منتــدى الأئمة:: الهادي ، والعسكري (عَليْــهِما السَلّام) @ منتــدى الذريــة الزاكيــة لآلِ البيــت سلام الله عليهم @ ¤©§][§©¤][ منتــديات ألِ الْعصمَـــة صَلَواتُ الله وَسَلّامِهُ عَلَيّهمْ][¤©§][§©¤ @ ¤©§][§©¤][ منتــديات أعــلام الــورى عليهم السلام][¤©§][§©¤ @ منتـــدى الأدعيــة و الــزيارات والأذكــار اليــومية @ الأوراد الخـاصة بالشهــر الفضـــيل @ أعــمال ليالــي القــدر @ أهـل البيـت (عليّهمٌ السَّلامْ) في رمضان @ منتــدى لوازم حــواء مكياج و إكسسوارات @ ¤©§©¤{ المنتديات الموسمية }¤©§©¤ @ مــنبر عاشـــوراء الحســـين @ منتــدى مناسبة الأربعين من صــفر @ منتـــدى شهـــر ذو الـحــجة @ منتــدى أخبــــار الأعضـــاء من تراحيب وتهنئات و تعازي @ قســم خــــاص للإعــلان والدعــاية @ منتــــدى المنـــاسبـــات العــــأمة @ أفراح ومواليـــد أهل البيت (عَلْيُهْم السَلّام) @ أحزان ومآتم آل البيت صلوات الله وسلامه عليهم @ الفقــه الإسلامي - أحكــام ومسائــل @ ثقافـــة الشريعــــة الإسلامــــية @ الشيــــطان والأنســـــان @ قسم لنشر إعلانات التسويق @ شـهر رجـب أعمـال و مناسـبات @ ¤©§][§©¤][ الزهــراء /قســم الصحــة الطــــب العـــام ][¤©§][§©¤ @ منتــدى الطــب البــديل والعــلاج الشعبـــي @ مما ورد عن آل العــصمة حول الطــب @ ¤©§][§©¤][ الزهــراء / قســم المـــائدة ~ المطبــخ ][¤©§][§©¤ @ منتــدى ~ المعجنــات والحلــويات @ منتــدى الشيــخ العلامــة الحجــازي الرمــيثي @ منتــدى‎ إكسـسووارات ‎‏الأطفـــآآآل @ منتــدى أعــلام أنــآآآرة سمـــاء الطفــوف @ منتــدى المــجتمع و العــلاقات العامـة @ منتـــدى الـــرياضة المحليــة و الخــليجية @ قســم التفســير والإعجــاز في القرآن الكريم @ ¤©§][§©¤][ منتــدى الإعــلان والنــشر ( والأخبــار المتنــوعة)][¤©§][§©¤ @ ¤©§][§©¤][ منتــدى المناســبات الولائيــة][¤©§][§©¤ @ فــرع خــاص للعتــرة الطــاهرة @ منتــدى الصــورة المــعبرة @ منتــدى قراءة وفــكر مستبصر @ منتـدى شخصيات عاصرت النبي الأكرم والأئمة (صَلىواتٌ اللهُ وسلامه عَلَيْهِم) @ شهر شـعبان أعمــال و مناسـبات @ منتــدى عدســة العــضو @ منتـدى المعلوماآآت السيــاحية @ منتــدى ســفرة رمضان @ RSS @ ¤©§][§©¤][ منتـدى عالم الطبيعة][¤©§][§©¤ @ منتــدى عـــالم البيئة الطبيعية @ منتدى الصحة العامة للحيونات البرية والبحرية والأشجار @ منتــدي عــالم الحيــوانات البريــة و البحـــرية @ منتدى إكسسوارات عامة للبيئة وعالم الحيوان والطيور والأسماك @ قسم العترة الطاهر @ القسم العلاجي القراني تفسير الاحلام والتفائل والاستخارة @ قسم العلاجات الروحانية @ قسم التفائل والاستخارة @ قسم تفسير الاحلام @ قسم الدروس الروحانية @ قسم الصوتيات والمرئات خاصة بالشيخ @ دورات التـأهيل المهني @ ¤©§©¤{ منتــدى المناسبات العــامة }¤©§©¤ @ خدمات لصيانة المنازل والمكاتب @ أقــوال وحـــكم @



Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Support : Bwabanoor.Com
HêĽм √ 3.1 BY:
! ωαнαм ! © 2010